날이 추워지면 따뜻한 국물 요리를 많이 찾게 되는 것 같아요. 오늘은 수원 광교 호수공원 인근의 수원 3대 칼국수 맛집으로 선정되었다는 '선비칼국수' 후기를 소개할게요🍜
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선비칼국수 광교호수공원점 정보
선비칼국수 광교호수공원점은 수원 광교호수공원 초입에 위치한 칼국수 전문점이에요
매일 아침 직접 겉절이를 만들고 육수를 우려내 신선하고 깊은 맛을 즐길 수 있어 수원 내에서도 칼국수 맛집으로 손꼽히는 곳이에요
📍 위치: 경기 수원시 영통구 광교중앙로 180 광교효성해링턴타워레이크 제1동 105, 106호
⏰ 시간: 평일 10:00 - 21:00, 20:30 라스트오더 / 주말 10:00 - 20:00, 19:30 라스트오더
🚗 건물 지하 주차 시 2시간 무료
선비칼국수 광교호수공원점 메뉴
선비칼국수의 대표 메뉴는 '옛날칼국수와 바지락칼국수'예요
'옛날칼국수'는 10가지의 재료로 직접 멸치 육수를 끓여 시원하고 진한 맛이 특징이에요. 왕바지락을 사용해 시원한 국물 맛과 풍부한 식감을 즐길 수 있는 '바지락칼국수'도 인기 메뉴예요
이외에도 사골 육수를 진하게 우려 만든 '소고기 칼국수'와 강원도식 '장칼국수', 옛날칼국수에 김치를 추가한 '김치칼국수', 고소한 '들깨칼국수'도 있어요
겨울철 특별 메뉴인 '매생이칼국수'는 완도산 매생이를 사용해 시원한 맛이 일품이에요
칼국수와 함께 곁들일 수 있는 음식으로는 '갈비만두, 낙지새우파전, 찐만두'가 있어요
모든 메뉴는 칼제비 또는 곱빼기로 변경이 가능해요
선비칼국수 광교호수공원점 후기
선비칼국수는 수원 광교호수공원 인근에서 주차하기 좋은 맛집을 찾던 중 발견한 음식점인데요, 광교효성해링턴 타워 레이크 건물 지하에 주차 공간이 여유로워서 정말 편리했어요☝️
선비칼국수 내부는 층고가 높고 오픈형 주방에 간격이 넓은 테이블이 여럿 있어서 쾌적한 느낌이에요
자리에 앉아서 바지락 칼국수와 장칼국수를 주문했는데요, 그동안 셀프코너에서 단무지와 매일 아침 직접 만든다는 김치 겉절이를 담아왔어요
겉절이 맛을 보니 배추도 아삭하고 양념맛이 시원 매콤해서 딱 칼국수와 어울리는 맛이라 맛있었어요
바지락 칼국수가 먼저 나와서 맛을 봤는데 우선 국물맛은 멸치 육수맛에 바지락 향이 더해져서 시원한 맛이 났어요
바지락이 꽤 많이 들어있고 살이 탱탱하고 신선했어요. 무엇보다 해감이 잘 돼서 그런지 모래 씹는 느낌이 없어서 좋았어요
면은 일반 칼국수면, 넓은 면 두 가지로 들어있어서 각각 씹는 식감이 달라 재밌었어요
장칼국수는 멸치 육수에 고추장을 더한 맛이었는데 장칼국수 원조인 강릉에서 먹었던 진하고 칼칼한 장칼국수에 비하면 마일드한 맛의 장칼국수였어요
맵거나 자극적이지 않아서 먹고 나서도 속이 편해서 좋았어요
전반적으로 양도 많고 국물 맛이나 겉절이 맛이 좋아서 만족했던 칼국수 집이에요
수원의 3대 칼국수로 선정됐다는 선비칼국수는 광교 호수공원 인근에 위치해 호수공원 산책 겸 들르기 좋은 맛집 코스인 것 같아요. 주차도 편하고 맛과 가격 모두 괜찮아서 방문 추천드려요👍
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